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米国心臓病学会が発表し、 ジャック彼の代表的な雑誌。食事には、加工を最小限に抑えた植物ベースの食品と健康的な脂肪とタンパク質を含める必要がありますが、精製デンプン、添加糖、ナトリウム、または不健康な脂肪を多く含む食品や、栄養価の低い高度に加工された食品は制限する必要があります。 最適ではない食事は心血管疾患 (CVD) の主要な危険因子であり、食事とライフスタイルの修正は一次予防と二次予防の両方で広く考慮されています。しかし、「心臓に健康な」食事の概念は、時間の経過とともに、栄養素に焦点を当てたアプローチから、食事と心臓代謝の健康の間の複雑な関係の理解の進歩をよりよく反映する、より総合的な食品およびモデルベースの戦略へと進化してきました。」 Frank B. Hu, MD, PhD、ハーバード大学 TH チャン公衆衛生大学院栄養学科教授兼学部長、科学声明委員長 最近、ガイドラインの推奨事項は個別の栄養素から一般的な食事パターンに移行しており、地中海食や高血圧を阻止するための食事アプローチ (DASH) 食など、さまざまな健康的な食事パターンを裏付ける強力な証拠が示されています。これらのパターンでは一般に、CVD リスクを下げるために、野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、豆類、健康的なタンパク質源、不飽和脂肪が強調されます。 この科学的声明は、多量栄養素、微量栄養素、食事パターン、超加工食品、新たな栄養ベースの介入など、栄養と心血管の健康に関する現在の証拠をレビューし、心疾患の予防と管理に関する臨床医と患者の議論に食品と健康を組み込むためのコンセンサスのある推奨事項を提供します。 コンセンサスによる推奨事項には次のものが含まれます。 食事と栄養は、CVD、糖尿病、肥満、慢性腎臓病などの相互関連疾患を含む CVD の予防と管理において中心的な役割を果たしており、植物ベースの食事パターン、減塩、栄養価の低い高度に加工された食品の制限に重点が置かれています。 健康的な食品へのアクセス、手頃な価格、その他の健康の社会的決定要因は、食事の質に大きく影響します。食料安全保障は、栄養価の高い食料の入手可能性、手頃な価格、手頃な価格、利用の4つの分野で考慮される必要があります。 心血管リスクは、摂取した炭水化物、脂肪、タンパク質の割合よりもむしろ、全体的な栄養の質、食物源、加工の程度によって決まります。…

研究者らは、運動によって引き起こされる腸内微生物の変化が回復にどのような影響を与えるかを明らかにし、運動能力が限られている人々に対する新しい「腸リハビリテーション」アプローチを提案しています。 研究: 運動リハビリテーションにおける腸内マイクロバイオームの役割: 現状と展望。画像クレジット: PeopleImages/Shutterstock.com 最近のもの NPJ バイオフィルムとマイクロバイオーム この研究では、利用可能な文献をレビューし、運動リハビリテーションと腸内マイクロバイオームの間の相互作用についての現在の理解を要約し、運動誘発性の微生物適応の根底にある潜在的なメカニズムを検討し、個別化されたリハビリテーションのためのマイクロバイオームに基づく介入を提案しました。 非感染性疾患の治療介入としての運動 代謝性疾患、心血管疾患、腫瘍性疾患、神経変性疾患などの非感染性疾患の罹患率が高く、増加しているため、臨床転帰を改善するための安全で費用対効果の高い統合的な治療ソリューションの開発が求められています。この文脈では、運動は強力な非薬理学的介入として際立っています。 運動ベースのリハビリテーションは、筋骨格機能を改善し、損傷後のパフォーマンスを回復し、脊髄損傷、脳卒中、多発性硬化症、パーキンソン病などの神経疾患の認知力と可動性を改善します。さらに、運動は、肥満、糖尿病、メタボリックシンドローム、がん、心血管疾患に対して顕著な利点をもたらします。 運動は、特に短鎖脂肪酸産生細菌の増加と微生物の多様性の増加によって腸内細菌叢を改造しますが、これらの変化を臨床上の利点に結び付ける正確な分子メカニズムは依然として不明です。この知識のギャップにより、運動ベースのリハビリテーション戦略の最適化が制限されます。これらの未解決のメカニズムに対処することは、標的を絞った介入を進める上で重要であり、この研究の理論的根拠となります。 腸内細菌叢が健康に与える影響 腸内微生物叢とは、古細菌、細菌、真菌、ウイルスなど、人間の消化管に存在する多様な微生物群集を指します。これらの微生物は、生理学的安定性、病原体防御、免疫調節、および栄養素の代謝に不可欠です。 主要な細菌門はファーミクテス属とバクテロイデス属であり、少量の放線菌、プロテオバクテリア、およびベルコバクテリアが含まれています。これらのグループのバランスが健康に関係します。乳酸菌などの腸内細菌、 バクテロイデスビフィズス菌は栄養素の吸収と分解に不可欠な代謝酵素を生成します。短鎖脂肪酸などの代謝物（SCFA）と胆汁酸は、代謝プロセスを調節し、恒常性を維持します。 腸内細菌叢の乱れ、特に腸内細菌科の異常増殖 大腸菌多臓器疾患や炎症に関連しています。研究によると、特定の有益な微生物、特に繊維発酵と酪酸生成に関与する微生物が健康において重要な役割を果たしていることがわかっています。 ライフスタイル、食事、投薬、病気、遺伝学、免疫機能は、腸内細菌叢の構成に影響を与えます。それは生涯を通じて変化します。たとえば、以前の研究では、動物ベースの食事は胆汁耐性種を増やし、植物性多糖類を代謝するファーミクテス属を減少させる一方、高脂肪食はデオキシコール酸レベルと病気のリスクを増加させることが示されています。肥満マウスでは、バクテロイデス属の減少とファーミキューテスの増加が研究で報告されています。 地中海食などの植物ベースの食事は、有益な腸内細菌を促進し、共生をサポートし、組織の修復をサポートし炎症を軽減する短鎖脂肪酸の生産を増加させることで腸の恒常性を強化します。 運動が腸内細菌叢に及ぼす影響 運動は、活動の強度と種類の両方が中心的な役割を果たし、腸内微生物叢を有益に形成することで健康とフィットネスをサポートします。ランニング、サイクリング、水泳などの持久力スポーツは、腸内細菌の多様性を高め、次のような有益な細菌を促進します。 ヴェイロネラ科、 バクテロイデス、 プレボテラ、 メタノブレビバクターそして アッカーマンシア。これらの微生物の変化は、栄養素の代謝、筋肉機能、免疫調節に関与する経路と関連していますが、多くの個々の分類群の影響はまだ十分に特徴づけられていません。 中強度から高強度の有酸素運動は、腸内マイクロバイオームに最も顕著な変化を引き起こし、ビフィズス菌、アッカーマンシア菌、酪酸生成菌のレベルを増加させ、バクテロイデス/ファーミクテス比を改善し、全体的な微生物の多様性を増加させる可能性があります。これは、代謝制御の向上、耐糖能、炎症の軽減につながります。ただし、非常に激しい運動は一時的に腸のバリア機能を破壊し、炎症を悪化させる可能性があります。マウスの研究では、炎症反応を増加させる可能性がある強制的な運動よりも、自発的な運動の方が腸の健康にとって好ましいようです。 運動による腸内細菌叢の変化の利点は、いくつかの健康状態に広がります。たとえば、肥満の場合、運動は有害性を軽減します…